桂林特色小吃攻略
桂林以其独特的美食文化闻名,以下必吃小吃不容错过:
- 桂林米粉:推荐老东江米粉或崇善米粉,搭配卤水和酸豆角,口感爽滑,价格约5-10元/碗。
- 啤酒鱼:阳朔西街的谢大姐啤酒鱼是首选,用漓江鱼和啤酒炖煮,鲜香微辣,人均50-80元。
- 糯米饭:市区小摊如王城糯米饭,加入绿豆蓉和腊肠,软糯咸香,约5-8元/份。
- 油茶:体验恭城油茶店,配以炒米和花生,苦涩回甘,人均15-20元。
- 马蹄糕:街头小贩现蒸现卖,清甜爽口,约3-5元/块。
品尝策略:建议早晚分时段尝试,早餐吃米粉和油茶,午餐晚餐聚焦啤酒鱼,小吃穿插游览间隙。注意选择卫生摊位,避免肠胃不适。